La scène brassicole européenne et internationale est en pleine effervescence. Les bières aromatisées séduisent de furthermore en plus de consommateurs grâce à leur originalité, fraîcheur et diversité de saveurs.
En 2025, certaines nouveautés se distinguent par leurs notes fruitées, épicées ou tropicales, idéales pour :
Les amateurs de bière en quête de nouvelles expériences,
Les bars et restaurants souhaitant proposer des produits innovants,
Les événements estivaux ou apéritifs entre amis.
Ce guidebook présente les bières aromatisées incontournables à tester cette année.
I. Flying Fish – Bière citronnée
Brasseur : AB InBev
Profil : Bière légère, citronnée, très rafraîchissante
Alcool : four,five %
Positionnement : Boisson estivale et fruitée, alternate aux bières classiques
Pourquoi elle cartonne : Goût citronné powerful, parfaite pour accompagner apéros et grillades
Conseil de dégustation : Servir très frais, idéal sur glace pour un effet rafraîchissant greatest
II. Slash Berry – Brasserie Licorne
Brasseur : Brasserie Licorne
Profil : Bière rouge intense aux arômes naturels de framboise, cassis et mûre
Alcool : eight %
Positionnement : Bière fruitée quality, sans arômes artificiels
Pourquoi elle cartonne : Association fruitée riche et gourmande, parfaite pour amateurs de bières fortes et originales
Conseil de dégustation : À servir légèrement fraîche, accompagner de desserts fruités ou de fromage à pâte molle
III. Somersby – Brasseries Kronenbourg
Brasseur : Kronenbourg
Profil : Bières aromatisées légères, disponibles en pomme, citron-yuzu et framboise-grenade
Alcool : four,five %
Positionnement : Bière fruitée et rafraîchissante pour times conviviaux
Pourquoi elle cartonne : Variété de saveurs et marketing and advertising tourné vers la jeunesse et les moments de partage
Conseil de dégustation : Servir très frais, idéal pour les apéritifs ou festivals estivaux
IV. Modern-day Situations Fruitlands – Enthusiasm Fruit & Guava
Brasseur : Fashionable Situations (United states of america)
Profil : Gose tropicale, acidulée et légèrement saline
Alcool : 5 %
Positionnement : Bière exotique et estivale, parfaite pour amateurs de saveurs inédites
Pourquoi elle cartonne : Notes tropicales uniques, évoquant vacances et détente
Conseil de dégustation : Servir très frais, avec tapas ou fruits de mer
V. Desperados Ginger – Heineken
Brasseur : Heineken
Profil : Bière aromatisée au gingembre et citron vert
Alcool : 5,nine %
Positionnement : Bière fruitée et épicée, originale pour cocktails et apéritifs
Pourquoi elle cartonne : Mariage frais et épicé qui attire un general public jeune et festif
Conseil de dégustation : Servir avec glace et rondelle de citron pour un cocktail rafraîchissant
VI. Cuvée des Trolls – Brasserie Dubuisson
Brasseur : Brasserie Dubuisson (Belgique)
Profil : Bière blonde fruitée, ronde et parfumée
Alcool : 7 %
Positionnement : Bières artisanales belges innovantes, équilibrées et parfumées
Pourquoi elle cartonne : Notes d’agrumes et douceur, idéale pour apéritifs ou desserts
Conseil de dégustation : Servir fraîche, accompagner de tapas, fruits secs ou fromages
VII. Tableau récapitulatif des nouvelles bières aromatisées
Marque / Bière Profil Alcool Positionnement Conseil dégustation
Traveling Fish Citronnée, rafraîchissante 4,five % Estivale, fruitée Très frais, sur glace
Slash Berry Fruits rouges, extreme eight % Premium fruitée Légèrement fraîche, dessert/fromage
Somersby Fruité léger, pomme/citron/framboise 4,5 % Jeunesse, moments conviviaux Très frais, apéritif/Pageant
Fashionable Times Fruitlands Passion fruit & goyave, acidulée 5 % Exotique et estivale Très frais, tapas/fruits de mer
Desperados Ginger Gingembre & citron vert five,nine % Fruitée et épicée Avec glace, rondelle de citron
Cuvée des Trolls Blonde fruitée, ronde seven % Artisanale, belges innovantes Fraîche, tapas/fruits secs
VIII. FAQ — Bières aromatisées
Q1 — Quelles bières aromatisées choisir pour l’été ?
Réponse : Les bières fruitées et légères comme Traveling Fish, Somersby et Modern-day Periods Fruitlands.
Q2 — Peut-on les utiliser en cocktail ?
Réponse : Oui, les bières aromatisées se marient parfaitement avec des agrumes, tonic ou Prosecco.
Q3 — Quelle température pour la dégustation ?
Réponse : Entre 4 et 6 °C, selon le design and style et les fruits ajoutés.
This fall — Quelles bières aromatisées sont adaptées aux apéritifs ?
Réponse : Flying Fish, Desperados Ginger, Somersby ou Cuvée des Trolls, parfaites avec tapas et snacks légers.
Q5 — Bières artisanales ou industrielles ?
Réponse : Les artisanales offrent souvent plus de complexité aromatique, les industrielles privilégient la fraîcheur et l’accessibilité.
IX. Summary
Les nouvelles bières aromatisées de 2025 offrent une expérience gustative variée et originale. Points clés à retenir :
Profiter des saveurs fruitées et épicées pour l’été et les apéritifs,
Servir très frais pour révéler les arômes,
Associer à tapas, fruits de mer ou desserts pour get more info sublimer l’expérience.
💡 Astuce finale : Pour vos événements ou soirées estivales, proposez une sélection de 3 à 5 bières aromatisées, permettant à vos invités de découvrir de nouvelles saveurs tout en profitant d’une expérience conviviale et festive.